Latający Uniwersytet Każdego Wieku (od. 45)
Prof. dr hab. Andrzej Stanisław Dyszak znany Słuchaczom Akademii Sztuk Wszelakich i Kujawskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku z wykładów w Kujawsko-Pomorskim Centrum Kultury w Bydgoszczy. W latach 2000–2007 był wicedyrektorem, a potem dyrektorem Instytutu Filologii Polskiej – najpierw w Akademii Bydgoskiej, następnie na UKW, kierował Zakładem Gramatyki Współczesnego Języka Polskiego (2001–2013) i Katedrą Gramatyki i Semantyki (2013–2019). Pracował również w Studium Nauczycielskim w Wałczu (2002–2011) i w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Koszalinie (2010–2014). Czasowo (2014/2015 i 2018/2019) wykładał też wiedzę o języku polskim i fonetykę z fonologią na Studiach Podyplomowych w Wyższej Szkole Biznesu i Przedsiębiorczości w Ostrowcu Świętokrzyskim na kierunku logopedia. Prowadził (i prowadzi) zajęcia dydaktyczne z gramatyki opisowej języka polskiego, semantyki i aksjologii, leksykologii i leksykografii, wstępu do językoznawstwa, teorii językoznawczych i kierunków współczesnego językoznawstwa, metodologii badań językoznawczych oraz seminaria dyplomowe (licencjackie, magisterskie, doktorskie). Zainicjował wydawanie w IFP Akademii Bydgoskiej czasopisma „Linguistica Bidgostiana”, którego był redaktorem naukowym w latach 2004–2012 (ukazało się 9 tomów), a od roku 2015 do roku 2019 redagował rocznik Linguistica Bidgostiana. Series Nova (vol. II zawiera materiały z sesji Wokół gwary bydgoskiej, vol. III dedykowany jest śp. Profesorowi Edwardowi Brezie, vol. IV został zredagowany z okazji 45 lat bydgoskiego językoznawstwa polonistycznego). Prof. A.S. Dyszak wszedł też do składu komitetów redakcyjnych następujących periodyków naukowych: „Polszczyzna Mazowsza i Podlasia” (Łomża), „Studia Językoznawcze” (Szczecin), „Język Szkoła Religia” (Pelplin). Jest członkiem zespołu recenzentów czasopisma „Etnolingwistyka”. W latach 1995–2006 profesor pełnił funkcję przewodniczącego Oddziału Bydgoskiego Towarzystwa Miłośników Języka Polskiego. Był także członkiem Zarządu Głównego Polskiego Towarzystwa Językoznawczego (2001–2004). Należał do Towarzystwa Miłośników Miasta Bydgoszczy, Bydgoskiego Towarzystwa Naukowego i Łomżyńskiego Towarzystwa Naukowego im. Wagów. Jest rzeczoznawcą MEN w zakresie opinii językowych podręczników szkolnych (opiniuje też pod względem merytoryczno-dydaktycznym podręczniki do nauczania języka polskiego).